Le 25 mai : Fête des mères, jour des élections européennes et 8e balade gourmande

La météo nous fait des clins d'oeils... Il va faire beau... Votez et emmenez votre maman à la balade gourmande. Si vous hésitez, voyez les balades gourmandes des années précédentes en cliquant ici.

Le 25 mai 2014 aura lieu la 8e balade gourmande de A2c. Pour la première fois, elle aura lieu à Givry, au départ de la salle des fêtes. Un joli parcours de 9 km vous mènera de table en table : terrine bourguignonne à Poncey, joue de porc sauce vigneronne à Russilly et duo de fromages à Cortiambles. Tous les détails sont sur le blog de l'association www.animation2c.fr. A l'arrivée, un framboisier et son coulis, une coupe de crémant, du café et animation musicale avec le groupe Alegria.

Pour réserver, appelez le 03 85 41 58 82 ou cliquez ici. 

Tarifs : 27 € pour les adultes et 10 € pour les - de 12 ans.

Comme cette balade gourmande est organisée le 25 mai, jour de l'élection des députés européens, nous avons choisi de la placer sous l'égide du "Joli mois de l'Europe en région Bourgogne". Marcher et voter, c'est possible !

8e balade gourmande de A2C... C'est le 25 mai à Givry

Le 25 mai 2014 aura lieu la 8e balade gourmande de A2c. Pour la première fois, elle aura lieu à Givry, au départ de la salle des fêtes. Un joli parcours de 9 km vous mènera de table en table : terrine bourguignonne à Poncey, joue de porc sauce vigneronne à Russilly et duo de fromages à Cortiambles. Tous les détails sont sur le blog de l'association www.animation2c.fr. A l'arrivée, un framboisier et son coulis, une coupe de crémant, du café et une animation musicale avec le groupe Alegria.

Pour réserver, appelez le 03 85 41 58 82 ou cliquez ici. Tarifs : 27 € pour les adultes et 10 € pour les moins de 12 ans.

Comme cette balade gourmande est organisée le 25 mai, jour de l'élection des députés européens, nous avons choisi de la placer sous l'égide du "Joli mois de l'Europe en région Bourgogne". Marcher et voter, c'est possible !

Journées gourmandes au domaine Desvignes

Les samedi 10 et dimanche 11 mai, le domaine Desvignes vous ouvre leur cave et vous fait découvrir ou de redécouvrir leur vin sous forme de dégustation vente.
D'autres producteurs seront également présenter pour vous proposer sous forme d'assiette à savourer sous chapiteau en face des vignes du foie gras, des escargots, du chèvre, ... et d'autres gourmandises. L'ambiance musicale sera assurée le samedi par Lionel Bey et Mickaël Rochet, guitares blues (https://www.youtube.com/watch?v=pikLARaF7yk ) et le dimanche par Simon Goldin, auteur compositeur interprète québécois (http://www.simon-goldin.com/ - https://www.youtube.com/watch?v=d2kFG0bKUOI)
Pendant tout le WE, vous pouvez aussi faire des balades en calèche dans les vignes et admirer le les meubles peints de Sylviane Botte.
Réservez d'ores et déjà vos places pour les déjeuners ! 06 07 32 19 25 - 06 78 08 33 07

Domaine Desvignes - 36 rue de Jambles - 71640 Givry
06 35 54 91 08 / Cave bureau 03 85 44 51 23 - domainedesvignes@orange.fr - www.domainedesvignes.fr

Marché de Pâques à Mercurey

Samedis 12 et 19 avril, de 10 h à 18 h à la bibliothèque de Mercurey, rue de Mercurey, en face de l'Hôtellerie du Val d'Or. Il s'agit du 2ème marché de Pâques, de l'artisanat à la gastronomie en passant par les produits esthétiques, les bijoux et les peintures...

Au programme, des peintures, de la vannerie, des céramiques, des mosaïques. Et pour les gourmands : miel, nougat, foie gras... Voici de multiples occasions de vous faire ou de faire plaisir.

Participez à la tombola pour gagner une composition en chocolat réalisée par les élèves du CIFA Jean Lameloise.

Entrée gratuite.

12e Salon sucré-salé à Dracy-le-Fort

12e salon sucré-salé à Dracy-le-Fort, salle polyvalente Alfred Jarrot, dimanche 13 avril de 10 h à 19 h.
Cette année le salon s’internationalise avec la présence d’un chef cuisinier italien qui proposera pâtes et autres spécialités.
Ce sera aussi l’occasion de comparer les caviars des stands arménien, polonais et russe et chez Umani Shop, de choisir de l’épicerie fine asiatique en provenance du Japon, du Vietnam, de Thaïlande, de Corée et de Chine.


Les autres participants
Vins de la Côte chalonnaise  du domaine MILLET-JUGNET
Vins du Maçonnais du domaine LAROCHETTE
Vins de Cahors du domaine de VINSSOU
Vins d'Alsace du domaine WANTZ
Champagne du domaine GOUSSARD

Bière artisanale brasserie LA FOLINE

Cliquez sur "Plus d'infos" pour connaître les autres participants

L'Afrique à l'honneur à Saint Didier en Bresse

2 événements  pour découvrir l'Afrique

Samedi 5 avril

Une soirée repas-concert animée par Faso Djely. Au menu, spécialités et musiques africaines !

Dimanche 6 avril

Un marché africain avec la participation de nombreuses associations de la Côte Chalonnaise.

Le 25 mai, votez pour la balade gourmande de A2c

Le 25 mai 2014 aura lieu la 8e balade gourmande de A2c. Pour la première fois, elle aura lieu à Givry, au départ de la salle des fêtes. Un joli parcours de 9 km vous mènera de table en table : terrine bourguignonne à Poncey, joue de porc sauce vigneronne à Russilly et duo de fromages à Cortiambles. Tous les détails sont sur le blog de l'association www.animation2c.fr. A l'arrivée, un framboisier et son coulis, une coupe de crémant, du café et une animation musicale avec le groupe Allegria.

Si vous préférez guider plutôt qu'être guidé, sachez qu'A2c recherche 10 accompagnateurs adultes avec un minimum de connaissances sur Givry et ses hameaux. Ces volontaires recevront un "briefing" sur le parcours et et ses conditions. Ils ne paieront que le prix coûtant. 

Dans tous les cas, vous devez réserver en appelant le 03 85 41 58 82 ou en cliquant ici. Tarifs : 27 € pour les adultes et 12 € pour les moins de 12 ans.

Cet événement est placé sous l'égide du "Joli mois de l'Europe en région Bourgogne" puisque le 25 mai est le jour de l'élection pour les députés européens. 

Poncey : le domaine Pelletier Hibon met les petits plats dans les grands

En collaboration avec l'Amicale des sapeurs pompiers de Givry... Le 22 et le 23 mars promet d'être un week-end d'élection particulièrement festif au Domaine Pelletier Hibon.

Fantastic Picnic sur la Voie verte

Samedi 21 et dimanche 22 septembre...

Fête de la voie verte

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Jumeler la fête de la gastronomie et la fête de la voie verte, c’est possible. C’est ce que va réaliser Tourisme en Chalonnais, en proposant un rendez-vous riche avec un fil conducteur : à partir de plusieurs lieux de départ, faire converger les participants vers un même point : la place de l’Hôtel de ville de Chalon.

Ici se dresseront plusieurs stands tenus par des producteurs régionaux qui permettront de faire quelques dégustations et aussi de composer son propre menu à partir de leurs aliments. Parallèlement, les restaurateurs de la place, proposeront un menu bourguignon.

« On pourra venir sur la place à pied, à vélo et même en bateau ! », annonce Pierre Roux le président de l’association. Pour le bateau ce sera presque possible. Une croisière gourmande est en effet organisée de Verdun à Chalon, avec transport sur la place, à pied ou en bus.

Quel que soit le moyen de transport, l’important sera de participer à ce grand Fantastic picnic.

Réservations obligatoires auprès de l’office de tourisme pour la croisière et la balade contée de la Saône : voir les informations pratique dans le prospectus ci-dessus.

Concours du meilleur boeuf bourguignon de la Côte chalonnaise : à vos casseroles !

A l'occasion des "24 heures chez mon artisan boucher", la boucherie "Au tendre charolais" de Givry organise un concours du meilleur boeuf bourguignon... Voyez le règlement et, ci-dessous, le programme de la journée du 8 juin 2013.

Règlement 2013 du concours du meilleur boeuf bourguignon de la Côte chalonnaise

Article n°1 : les inscriptions sont prises à la boucherie « Au Tendre Charolais ».

Article n°2 : seules les 1O premières inscriptions seront retenues.

Article n°3 : la boucherie « Au Tendre Charolais » s'engage à fournir aux 10 participants 1kg de viande de bœuf Label Rouge classée E dans le collier basse côte.

Article n°4 : chaque participant pourra venir retirer sa viande à partir du mercredi 5 juin à la boucherie.

Article n°5 : chaque participant est laissé libre de réaliser sa recette comme il l'entend (temps de cuisson, choix des ingrédients»).

Programme de la journée du samedi 8 juin 2013
24 h chez mon artisan boucher.

Article n°6 : chaque participant devra déposer son plat cuisiné de bœuf bourguignon dans la matinée du samedi 8 juin. La viande cuisinée est à mettre dans un plat allant au four (en terre ou en inox).

Article n°7 : les bœufs bourguignons seront réchauffés tous ensemble par M. MOINE et Mme BADET.

Article n°8 : la dégustation du jury aura lieu publiquement le samedi 8 juin à partir de 16h30. Article n°9 : la remise des prix aura lieu le samedi 8 juin à 18h.

Article n°10 : outre différents lots, le vainqueur aura sa recette publiée dans la prochaine parution de « La Gazette du Tendre Charolais ».

La balade gourmande a fait son cirque

Vallée des Vaux, dimanche 12 mai 2013 - La journée a commencé sous la pluie... Mais alors, il s'agissait d'installer les abris pour les tables de l'entrée et celles du dessert. A l'heure du premier départ, les nuages ont commercé à s'ouvrir. Et le quatrième groupe est parti sous un grand soleil.

Mellecey loisirs cirque, au départ et au plat chaud a proposé une grande diversité d'agrès... pas toujours faciles à utiliser. Mais Michael et ses aides ont convaincu les participants à s'essayer aux jeux du cirque. L'ambiance était créée. Les vignerons de la vallée des domaines Duréault (St-Martin-sous-Montaigu) - Laugerotte-Gunia (St-Denis), Joussier Vincent & Sylvie (St-Denis) et le domaine du Meix de la croix (St-Denis) ont magnifiquement accompagné les plats servis par les bénavoles de A2C soutenus par Christian Denis, le chef du Cifa de Mercurey.

Au retour à Mellecey, le Hot five swing, orchestre de jazz New Orleans d'Autun a conclu la journée par des airs enjoués de la glorieuse époque des Sydney Béchet et autres Louis Armstrong... Très belles interprétations ! Les marcheurs se sont volontiers laissés conquérir par cette musique pleine de fantaisies et de rythmes.

A l'année prochaine pour la 8e balade gourmande. A tout hasard, retenez la date du 18 mai.

Reportage en images

Le Hot five swing en action

Samedi 11 mai au moment du balisage

Balade gourmande 2013

Animation en Côte chalonnaise vous propose une balade inédite au départ de la salle des fêtes de Mellecey sur un parcours de 11 km, qui vous fera découvrir l'église Saint-Pierre de Mellecey et sa nef romane du XIe siècle, les berges de l'Orbize, le vignoble de Saint-Martin-sous-Montaigu, Saint-Denis-de-Vaux, les chaumes et des points de vue remarquables sur la Vallée des Vaux.
Vous serez encadrés par un guide. Selon votre convenance, 5 horaires de rendez-vous sont prévus entre 10 h et 12 h pour un départ une demi-heure plus tard. Après un "pot d'accueil", quatre haltes vous permettront d'apprécier un menu gourmand accompagné de dégustations de vins de la Côte chalonnaise :

• entrée : jambon persillé,
• plat chaud : canette rôtie aux poires williams caramélisées et pommes vapeur,
• fromage : duo de fromages,
• dessert : en cours de définition et sa coupe de crémant,
• café.

Animations par Mellecey Loisirs cirque à chaque halte et pour conclure, le groupe de jazz new orleans Hote five swing créera l'ambiance finale.
Tarifs : 26 € et 10 € pour les enfants de moins de 12 ans
Bonne humeur garantie !
C’est un évènement “Animation en Côte chalonnaise” - Inscription obligatoire en cliquant ici ou sur le répondeur du 03 85 41 58 82. A2C vous recontactera.

Embarquement pour la soirée antillaise : avant-dernier appel

Animation en Côte chalonnaise compte sur votre présence

Le meilleur des Antilles s’est donné rendez-vous à la salle des fêtes de Givry, samedi 30 mars 2013 à partir de 19 h 30. Le Patrick Pierre Band vous fera danser sur des rythmes tropicaux. Au programme : Zouk, Biguine, Mazurka... du rythme et de la bonne humeur.

Dîner préparé par l’excellent restaurant Douce heure antillaise de Montceau-les-Mines. Au menu : punch de mise en bouche - p’tit boudin et acras de morue décorés de salade - colombo de poulet et son riz créole - tourment d’amour noix de coco, banane et sa boule de glace - café. Tarif : 28 €.

C’est un évènement “Animation en Côte chalonnaise” à ne pas manquer - Inscrivez-vous en cliquant ici
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