Une fin d'après-midi pétillante avec la maison Vitteaut Alberti

Agnès Vitteaut raconte ses crémants
avec passion.
Rully, jeudi 23 juillet - Ce rendez-vous à la maison Vitteaut Alberti avait été concocté par Marie-Claude Vianello pour Animation en Côte chalonnaise. Une petite vingtaine de personnes a su saisir cette occasion d'une découverte des crémants parmi les plus fameux de Bourgogne. Avec beaucoup de gentillesse et de pédagogie Agnès Vitteaut a raconté la genèse d'une bouteille de ce vin pétillant, depuis la récolte du raisin jusqu'au dégorgement et l'ajout final de la liqueur dans chaque bouteille, en passant par les étapes de fermentation.
Les participants ont pu découvrir toutes les nuances des produits de la maison : blanc, blanc de blanc, vin bio et rosé. A découvrir sur http://www.vitteaut-alberti.fr/
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